Электронный каталог

vtls000248564
Сала, Юзеф.
    Маркетинг в общественном питании / Юзеф Сала ; [пер. с польск. И. И. Иванюка]. - Москва : Финансы и статистика, 2006. - 238 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 231-237. - Парал. тит. л. на польск. яз. . - ISBN 5279030937

УДК	642.5:339.138(07)

ББК 65.431-32я7

Рубрики: общественное питание--маркетинг--учебные пособия

   индустрия питания--маркетинг--учебные пособия

   маркетинг--индустрия питания--учебные пособия

Кл.слова (ненормированные):
маркетинг в ресторанном бизнесе -- гастрономические услуги (индустрия питания) -- торговая гастрономия -- дистрибуция гастрономических услуг -- предприятия общественного питания -- гостиничный бизнес -- рестораны -- этнические рестораны -- элитные рестораны -- пабы, общественные места -- бистро -- ресторанный бизнес
Доп.точки доступа:
Иванюк, И. И. \пер.\

Экземпляры всего: 5
Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2), Абонемент биомедицины (2)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2), Абонемент биомедицины (2)