Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Д 266
Дедюхина, Валентина Петровна.
Микробиология, санитария и гигиена скоропортящихся пищевых продуктов : учебное пособие для вузов / В. П. Дедюхина ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток). - [2-е изд., перераб. и доп.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2004. - 260 с. : схем. - Библиогр. : с. 257-258 . - ISBN 593362246X
Рубрики: пищевые продукты--микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
санитария (пищевые продукты) -- гигиена (пищевые продукты) -- продукты питания -- скоропортящиеся продукты -- молочные продукты -- яичные продукты -- кисломолочные продукты -- рыбопродукты -- мясные продукты -- морепродукты -- быстрозамороженные продукты -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток)
Экземпляры всего: 58
Абонемент биомедицины (47), Ч/З о. Русский (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (6), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (47), Ч/З о. Русский (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (6), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Д 266
Дедюхина, Валентина Петровна.
Микробиология, санитария и гигиена скоропортящихся пищевых продуктов : учебное пособие для вузов / В. П. Дедюхина ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления ; Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток). - [2-е изд., перераб. и доп.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2004. - 260 с. : схем. - Библиогр. : с. 257-258 . - ISBN 593362246X
| УДК |
Рубрики: пищевые продукты--микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
санитария (пищевые продукты) -- гигиена (пищевые продукты) -- продукты питания -- скоропортящиеся продукты -- молочные продукты -- яичные продукты -- кисломолочные продукты -- рыбопродукты -- мясные продукты -- морепродукты -- быстрозамороженные продукты -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток)
Экземпляры всего: 58
Абонемент биомедицины (47), Ч/З о. Русский (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (6), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (47), Ч/З о. Русский (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (6), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 1