Перейти к содержимому 
База данных: ЭБС Юрайт
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Осипова, Галина Егоровна.
Биохимия спорта [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / Г. Е. Осипова, И. М. Сычева, А. В. Осипов. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 135 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-14300-3
URL: https://urait.ru/bcode/543670 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 28.707я723
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Физиология с основами биохимии -- Биохимия спорта -- Спортивная биохимия -- Физиология и Биохимия
Аннотация: Курс в наглядной и доступной форме знакомит с основами биохимии человека, закономерностями метаболизма и его особенностями при мышечной нагрузке. Вопросы, задания и тесты позволяют закрепить и проверить усвоение материала. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по естественнонаучным направлениям. Будет также полезно студентам факультетов физической культуры, спортсменам, тренерам, методистам и инструкторам фитнесс клубов и ДЮСШ, а также желающим повысить уровень понимания клеточных процессов и применять знания в спортивной практике.
Доп.точки доступа:
Сычева, Ирина Михайловна
Осипов, Александр Васильевич
Осипова, Галина Егоровна.
Биохимия спорта [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / Г. Е. Осипова, И. М. Сычева, А. В. Осипов. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 135 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-14300-3
URL: https://urait.ru/bcode/543670 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Физиология с основами биохимии -- Биохимия спорта -- Спортивная биохимия -- Физиология и Биохимия
Аннотация: Курс в наглядной и доступной форме знакомит с основами биохимии человека, закономерностями метаболизма и его особенностями при мышечной нагрузке. Вопросы, задания и тесты позволяют закрепить и проверить усвоение материала. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по естественнонаучным направлениям. Будет также полезно студентам факультетов физической культуры, спортсменам, тренерам, методистам и инструкторам фитнесс клубов и ДЮСШ, а также желающим повысить уровень понимания клеточных процессов и применять знания в спортивной практике.
Доп.точки доступа:
Сычева, Ирина Михайловна
Осипов, Александр Васильевич
2.
Подробнее
Кривенцев, Юрий Алексеевич.
Биохимия: строение и роль белков гемоглобинового профиля [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / Ю. А. Кривенцев, Д. М. Никулина. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 73 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-06849-8
URL: https://urait.ru/bcode/540626 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 28.072я723
Кл.слова (ненормированные):
Биология и биотехнологии -- Естественные науки -- Биохимия -- Основы биохимии -- Общая биохимия -- Биохимия. Общие вопросы
Аннотация: Учебное пособие представляет собой обобщенную информацию по строению, биологической функции, физико-химическим свойствам, структурной характеристике и клинико-диагностической роли гемоглобинов. Пособие разработано с учетом современных данных по освещаемым вопросам, интегрированным, систематизированным и адаптированным авторами для адекватного восприятия.
Доп.точки доступа:
Никулина, Дина Максимовна
Кривенцев, Юрий Алексеевич.
Биохимия: строение и роль белков гемоглобинового профиля [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / Ю. А. Кривенцев, Д. М. Никулина. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 73 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-06849-8
URL: https://urait.ru/bcode/540626 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Биология и биотехнологии -- Естественные науки -- Биохимия -- Основы биохимии -- Общая биохимия -- Биохимия. Общие вопросы
Аннотация: Учебное пособие представляет собой обобщенную информацию по строению, биологической функции, физико-химическим свойствам, структурной характеристике и клинико-диагностической роли гемоглобинов. Пособие разработано с учетом современных данных по освещаемым вопросам, интегрированным, систематизированным и адаптированным авторами для адекватного восприятия.
Доп.точки доступа:
Никулина, Дина Максимовна
3.
Подробнее
Бабков, Александр Васильевич.
Химия в медицине [Электронный ресурс] : учебник для спо / А. В. Бабков, О. В. Нестерова ; под редакцией В. А. Попкова. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 403 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-12926-7
URL: https://urait.ru/bcode/543503 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 24.4я723
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Химия -- Общая и неорганическая химия -- Основы общей и неорганической химии -- Медицинская химия -- Основы химии -- Биоорганическая химия в медицине -- Химия (основы общей и неорганической, аналитическая) -- Основы медицинской химии -- Химия: общая и неорганическая -- Введение в химию -- Введение в общую химию -- Фундаментальное естествознание. Химия -- Естествознание: Химия -- Корректирующий курс по химии -- Химия (углубленный уровень)
Аннотация: Современный врач не достигнет успехов без знания химии. В различных случаях профессиональной деятельности он сталкивается с ситуациями, требующими непосредственного применения химических знаний. Курс предназначен для студентов высших медицинских учебных учреждений и написан на основе имеющихся типовых программ по курсу химии в медицинских высших учебных учреждениях. Его материал является фундаментом для дальнейшего освоения медицины. Курс охватывает весь курс химии: теоретическая (общая) химия, бионеорганическая химия и биоорганическая химия. Материал адаптирован согласно задачам изучения химии студентами нехимических специальностей. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Доп.точки доступа:
Нестерова, Ольга Владимировна
Попков, Владимир Андреевич \ред.\
Бабков, Александр Васильевич.
Химия в медицине [Электронный ресурс] : учебник для спо / А. В. Бабков, О. В. Нестерова ; под редакцией В. А. Попкова. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 403 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-12926-7
URL: https://urait.ru/bcode/543503 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Химия -- Общая и неорганическая химия -- Основы общей и неорганической химии -- Медицинская химия -- Основы химии -- Биоорганическая химия в медицине -- Химия (основы общей и неорганической, аналитическая) -- Основы медицинской химии -- Химия: общая и неорганическая -- Введение в химию -- Введение в общую химию -- Фундаментальное естествознание. Химия -- Естествознание: Химия -- Корректирующий курс по химии -- Химия (углубленный уровень)
Аннотация: Современный врач не достигнет успехов без знания химии. В различных случаях профессиональной деятельности он сталкивается с ситуациями, требующими непосредственного применения химических знаний. Курс предназначен для студентов высших медицинских учебных учреждений и написан на основе имеющихся типовых программ по курсу химии в медицинских высших учебных учреждениях. Его материал является фундаментом для дальнейшего освоения медицины. Курс охватывает весь курс химии: теоретическая (общая) химия, бионеорганическая химия и биоорганическая химия. Материал адаптирован согласно задачам изучения химии студентами нехимических специальностей. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Доп.точки доступа:
Нестерова, Ольга Владимировна
Попков, Владимир Андреевич \ред.\
4.
Подробнее
Царегородцева, Елена Васильевна.
Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / Е. В. Царегородцева. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 165 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-14280-8
URL: https://urait.ru/bcode/543681 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 28.072я723
Кл.слова (ненормированные):
Сельское хозяйство. Ветеринария. Лесное дело -- Естественные науки -- Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов -- Обеспечение безопасности, прослеживаемости и качества пищевой продукции из мясного сырья на всех этапах ее производства и обращения на рынке -- Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства пищевой продукции из мясного сырья
Аннотация: В курсе изложены теоретические основы морфологического и биохимического состава, мышечной, соединительной, жировой ткани, крови и внутриклеточных ферментов мяса. Рассмотрены пространственное строение, биохимические, физические и функционально-технологические свойства миофибриллярных, саркоплазматических и соединительнотканных белков мяса и крови, липидов и ферментов. Рассмотрен механизм свертывания крови и отличительные особенности моделей сокращения мышц при жизни животного и в период послеубойного созревания мяса. Описаны возможные технологические изменения свойств белков и липидов в процессе автолиза мяса. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по естественнонаучным направлениям.
Царегородцева, Елена Васильевна.
Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / Е. В. Царегородцева. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 165 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-14280-8
URL: https://urait.ru/bcode/543681 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Сельское хозяйство. Ветеринария. Лесное дело -- Естественные науки -- Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов -- Обеспечение безопасности, прослеживаемости и качества пищевой продукции из мясного сырья на всех этапах ее производства и обращения на рынке -- Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства пищевой продукции из мясного сырья
Аннотация: В курсе изложены теоретические основы морфологического и биохимического состава, мышечной, соединительной, жировой ткани, крови и внутриклеточных ферментов мяса. Рассмотрены пространственное строение, биохимические, физические и функционально-технологические свойства миофибриллярных, саркоплазматических и соединительнотканных белков мяса и крови, липидов и ферментов. Рассмотрен механизм свертывания крови и отличительные особенности моделей сокращения мышц при жизни животного и в период послеубойного созревания мяса. Описаны возможные технологические изменения свойств белков и липидов в процессе автолиза мяса. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по естественнонаучным направлениям.
Страница 1, Результатов: 4