База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 3, Результатов: 38
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
614(075.8) Д 833
Дунец, Елена Георгиевна.
Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания : учебное пособие для вузов / Е. Г. Дунец, М. Ю. Тамова, И. А. Куликов. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2012. - 191 с. : табл. - Библиогр. : с. 178. - ISBN 9785437700143
Рубрики: гигиена--общественное питание--учебные издания для вузов
санитария--общественное питание--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
санитарный надзор (общественное питание) -- пищевые технологии -- санитарно-эпидемиологический надзор (общественное питание) -- пищевые продукты -- кишечные инфекции -- отравления пищевые -- гельминтозы -- гигиеническая экспертиза (общественное питание) -- продовольственное сырье -- санитарный режим (общественное питание) -- благоустройство (общественное питание) -- предприятия общественного питания
Доп.точки доступа:
Тамова, Майя Юрьевна
Куликов, Игорь Анатольевич
Экземпляры всего: 6
Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Дунец, Елена Георгиевна.
Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания : учебное пособие для вузов / Е. Г. Дунец, М. Ю. Тамова, И. А. Куликов. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2012. - 191 с. : табл. - Библиогр. : с. 178. - ISBN 9785437700143
УДК |
Рубрики: гигиена--общественное питание--учебные издания для вузов
санитария--общественное питание--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
санитарный надзор (общественное питание) -- пищевые технологии -- санитарно-эпидемиологический надзор (общественное питание) -- пищевые продукты -- кишечные инфекции -- отравления пищевые -- гельминтозы -- гигиеническая экспертиза (общественное питание) -- продовольственное сырье -- санитарный режим (общественное питание) -- благоустройство (общественное питание) -- предприятия общественного питания
Доп.точки доступа:
Тамова, Майя Юрьевна
Куликов, Игорь Анатольевич
Экземпляры всего: 6
Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент учебной и научной литературы (1)
22.
Подробнее
612(075) Р 823
Рубина, Елена Александровна.
Микробиология, физиология питания, санитария : учебное пособие для среднего профессионального образования / Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина. - Москва : Форум : [Инфра-М], 2013. - 239 с. : табл., схем. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 236-238.. - ISBN 9785911342531. - ISBN 9785160063409
Рубрики: питание--физиология--учебные издания
микробиология--учебные издания
питание--санитария--учебные издания
питание--гигиена--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- микрофлора (питание) -- пищеварение -- пищевые вещества -- лечебное питание -- лечебно-профилактическое питание -- санитарный надзор -- санитарно-гигиенический надзор -- санитарно-эпидемиологический надзор
Доп.точки доступа:
Малыгина, Виктория Федоровна
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Рубина, Елена Александровна.
Микробиология, физиология питания, санитария : учебное пособие для среднего профессионального образования / Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина. - Москва : Форум : [Инфра-М], 2013. - 239 с. : табл., схем. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 236-238.. - ISBN 9785911342531. - ISBN 9785160063409
УДК |
Рубрики: питание--физиология--учебные издания
микробиология--учебные издания
питание--санитария--учебные издания
питание--гигиена--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- микрофлора (питание) -- пищеварение -- пищевые вещества -- лечебное питание -- лечебно-профилактическое питание -- санитарный надзор -- санитарно-гигиенический надзор -- санитарно-эпидемиологический надзор
Доп.точки доступа:
Малыгина, Виктория Федоровна
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
23.
Подробнее
579(075.8) М 893
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Основы микробиологии : учебник для вузов / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина, Е. В. Масленникова. - 5-е изд., испр. и доп. - Москва : Форум : Инфра-М, 2015. - 383 с. : ил., табл., схем. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 378-379.. - ISBN 9785819906163. - ISBN 9785160103556. - ISBN 9785161023273
На тит. л. : Соответствует Федеральному государственному стандарту 3-го поколения.
Рубрики: микробиология пищевая--санитария--учебные издания для вузов
микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- Бактерии -- вирусы -- грибы (микробиология) -- дрожжи (микробиология) -- биохимические процессы -- пищевые продукты (микробиология) -- микрофлора -- гигиена
Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
Масленникова, Евгения Владимировна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Основы микробиологии : учебник для вузов / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина, Е. В. Масленникова. - 5-е изд., испр. и доп. - Москва : Форум : Инфра-М, 2015. - 383 с. : ил., табл., схем. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 378-379.. - ISBN 9785819906163. - ISBN 9785160103556. - ISBN 9785161023273
На тит. л. : Соответствует Федеральному государственному стандарту 3-го поколения.
УДК |
Рубрики: микробиология пищевая--санитария--учебные издания для вузов
микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- Бактерии -- вирусы -- грибы (микробиология) -- дрожжи (микробиология) -- биохимические процессы -- пищевые продукты (микробиология) -- микрофлора -- гигиена
Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
Масленникова, Евгения Владимировна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
24.
Подробнее
612(075) М 353
Матюхина, Зинаида Петровна.
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии : учебник для начального профессионального образования / З. П. Матюхина. - 7-е изд., стер. - Москва : Академия, 2013. - 253 с. : ил., табл. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр. : с. 247-248.. - ISBN 9785446800698
Рубрики: питание--физиология--учебные издания
питание--гигиена--учебные издания
питание--санитария--учебные издания
питание--микробиология--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
микробиология пищевая -- пищевые производства -- пищевые вещества -- пищевые технологии -- инфекции пищевые -- микробы -- отравления пищевые -- глистные заболевания -- предприятия общественного питания -- санитарно-эпидемиологический контроль
Экземпляры всего: 3
Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Матюхина, Зинаида Петровна.
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии : учебник для начального профессионального образования / З. П. Матюхина. - 7-е изд., стер. - Москва : Академия, 2013. - 253 с. : ил., табл. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр. : с. 247-248.. - ISBN 9785446800698
УДК |
Рубрики: питание--физиология--учебные издания
питание--гигиена--учебные издания
питание--санитария--учебные издания
питание--микробиология--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
микробиология пищевая -- пищевые производства -- пищевые вещества -- пищевые технологии -- инфекции пищевые -- микробы -- отравления пищевые -- глистные заболевания -- предприятия общественного питания -- санитарно-эпидемиологический контроль
Экземпляры всего: 3
Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
25.
Подробнее
614(075.8) С 183
Санитарная микробиология пищевых продуктов : учебное пособие для бакалавров / Р. Г. Госманов, Н. М. Колычев, Г. Ф. Кабиров [и др.]. - Изд. 2-е, испр. - Санкт-Петербург : Лань, 2015. - 559 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр. : с. 546-547.. - ISBN 9785811417377
Словарь терминов : с. 514-526.
Рубрики: микробиология пищевая--санитария--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы (пищевые технологии) -- пищевые продукты -- продукты питания -- пищевая безопасность -- микрофлора (пищевые технологии) -- микробиологические процессы (пищевые технологии) -- биопрепараты -- санитарный контроль (пищевые технологии) -- микробиологический контроль (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Госманов, Рауис Госманович
Колычев, Николай Матвеевич
Кабиров, Галимзян Фазылзянович
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Санитарная микробиология пищевых продуктов : учебное пособие для бакалавров / Р. Г. Госманов, Н. М. Колычев, Г. Ф. Кабиров [и др.]. - Изд. 2-е, испр. - Санкт-Петербург : Лань, 2015. - 559 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр. : с. 546-547.. - ISBN 9785811417377
Словарь терминов : с. 514-526.
УДК |
Рубрики: микробиология пищевая--санитария--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы (пищевые технологии) -- пищевые продукты -- продукты питания -- пищевая безопасность -- микрофлора (пищевые технологии) -- микробиологические процессы (пищевые технологии) -- биопрепараты -- санитарный контроль (пищевые технологии) -- микробиологический контроль (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Госманов, Рауис Госманович
Колычев, Николай Матвеевич
Кабиров, Галимзян Фазылзянович
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
26.
Подробнее
614(03) Д 714
Доценко, Владимир Антонович.
Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли : учебное пособие / В. А. Доценко. - 4-е изд., стер. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2013. - 831 с. : ил., табл.. - ISBN 9785988791539
Рубрики: санитарно-пищевой надзор--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
санитарно-эпидемиологический надзор -- санитарно-эпидемиологическая охрана -- общественное питание -- предприятия общественного питания -- лечебно-профилактическое питание -- диетическое питание -- детское питание -- продовольственная торговля -- пищевая промышленность -- перерабатывающая промышленность -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- пищевые продукты -- отравления пищевые
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Доценко, Владимир Антонович.
Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли : учебное пособие / В. А. Доценко. - 4-е изд., стер. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2013. - 831 с. : ил., табл.. - ISBN 9785988791539
УДК |
Рубрики: санитарно-пищевой надзор--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
санитарно-эпидемиологический надзор -- санитарно-эпидемиологическая охрана -- общественное питание -- предприятия общественного питания -- лечебно-профилактическое питание -- диетическое питание -- детское питание -- продовольственная торговля -- пищевая промышленность -- перерабатывающая промышленность -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- пищевые продукты -- отравления пищевые
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
27.
Подробнее
614(075.8) В 543
Витол, Ирина Сергеевна.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник для вузов / И. С. Витол, А. В. Коваленок, А. П. Нечаев. - Москва : ДеЛи принт, 2013. - 350 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 341-346.. - ISBN 9785943432033
Терминологический словарь : с. 319-340.
Рубрики: пищевые продукты--гигиеническая оценка--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая безопасность -- продовольственное сырье -- пищевой рацион -- токсиканты (пищевая безопасность) -- продукты питания (пищевая безопасность) -- ксенобиотики (пищевая безопасность) -- генетически модифицированные организмы (пищевая безопасность) -- пищевые добавки -- упаковочные материалы (пищевая безопасность) -- питания гигиена
Доп.точки доступа:
Коваленок, Алексей Викторович
Нечаев, Алексей Петрович
Экземпляры всего: 7
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (4), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (4), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Витол, Ирина Сергеевна.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник для вузов / И. С. Витол, А. В. Коваленок, А. П. Нечаев. - Москва : ДеЛи принт, 2013. - 350 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 341-346.. - ISBN 9785943432033
Терминологический словарь : с. 319-340.
УДК |
Рубрики: пищевые продукты--гигиеническая оценка--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая безопасность -- продовольственное сырье -- пищевой рацион -- токсиканты (пищевая безопасность) -- продукты питания (пищевая безопасность) -- ксенобиотики (пищевая безопасность) -- генетически модифицированные организмы (пищевая безопасность) -- пищевые добавки -- упаковочные материалы (пищевая безопасность) -- питания гигиена
Доп.точки доступа:
Коваленок, Алексей Викторович
Нечаев, Алексей Петрович
Экземпляры всего: 7
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (4), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (4), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
28.
Подробнее
614(075.8) М 742
Могильный, Михаил Петрович.
Контроль качества продукции общественного питания : учебник / М. П. Могильный, Т. В. Шленская, Е. А. Лежина ; под ред. М. П. Могильного. - Москва : ДеЛи плюс, 2016. - 411 с. : табл., схем. - Библиогр. : с. 404-407. - ISBN 9785905170874
Рубрики: общественное питание--качество продукции--контроль--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
контроль качества (общественное питание) -- стандартизация (общественное питание) -- физико-химические испытания (общественное питание) -- лабораторные исследования (общественное питание) -- полуфабрикаты (общественное питание) -- готовая продукция (общественное питание) -- пищевые продукты -- фальсификация (общественное питание) -- идентификация (общественное питание) -- санитарный контроль (общественное питание) -- продукты питания
Доп.точки доступа:
Шленская, Татьяна Владимировна
Лежина, Елена Александровна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
Могильный, Михаил Петрович.
Контроль качества продукции общественного питания : учебник / М. П. Могильный, Т. В. Шленская, Е. А. Лежина ; под ред. М. П. Могильного. - Москва : ДеЛи плюс, 2016. - 411 с. : табл., схем. - Библиогр. : с. 404-407. - ISBN 9785905170874
УДК |
Рубрики: общественное питание--качество продукции--контроль--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
контроль качества (общественное питание) -- стандартизация (общественное питание) -- физико-химические испытания (общественное питание) -- лабораторные исследования (общественное питание) -- полуфабрикаты (общественное питание) -- готовая продукция (общественное питание) -- пищевые продукты -- фальсификация (общественное питание) -- идентификация (общественное питание) -- санитарный контроль (общественное питание) -- продукты питания
Доп.точки доступа:
Шленская, Татьяна Владимировна
Лежина, Елена Александровна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
29.
Подробнее
614(075.8) К 40
Ким, Игорь Николаевич
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты : учебное пособие для вузов : [в 2. ч.] / И. Н. Ким, А. А. Кушнирук, В. В. Кращенко ; под общ. ред. И. Н. Кима. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2017 - . - (Университеты России.).
ч. 2. - 213 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 211-213.. - ISBN 9785991699518. - ISBN 9785991699501
Рубрики: морепродукты--применение в питании--гигиеническая оценка--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
ДВ РУМЦ -- морепродукты (пищевые технологии) -- гидробионты (пищевые технологии) -- пищевая ценность -- пищевая безопасность -- продовольственная безопасность -- санитарно-гигиенический контроль (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Кушнирук, Анжелика Анатольевна
Кращенко, Виктория Владимировна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
Ким, Игорь Николаевич
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты : учебное пособие для вузов : [в 2. ч.] / И. Н. Ким, А. А. Кушнирук, В. В. Кращенко ; под общ. ред. И. Н. Кима. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2017 - . - (Университеты России.).
ч. 2. - 213 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 211-213.. - ISBN 9785991699518. - ISBN 9785991699501
УДК |
Рубрики: морепродукты--применение в питании--гигиеническая оценка--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
ДВ РУМЦ -- морепродукты (пищевые технологии) -- гидробионты (пищевые технологии) -- пищевая ценность -- пищевая безопасность -- продовольственная безопасность -- санитарно-гигиенический контроль (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Кушнирук, Анжелика Анатольевна
Кращенко, Виктория Владимировна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (1), Ч/З о. Русский (1)
30.
Подробнее
620.21.5(075.8) Т 502
Товароведение и экспертиза молочных продуктов. Безопасность : учебное пособие / Ж. П. Павлова, Л. А. Текутьева, В. И. Бобченко [и др.] ; Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2013. - 138 с. : табл. - Библиогр. : с. 135-138. - ISBN 9785744432478
Доступна электронная версия
Рубрики: молочные продукты--пищевая безопасность--учебные издания для вузов
молочные продукты--товароведение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза (товароведение) -- товарная экспертиза -- кисломолочные продукты -- отравления пищевые -- годности сроки (товароведение) -- дефекты (товароведение) -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Павлова, Жанна Петровна
Текутьева, Людмила Александровна
Бобченко, Виктория Ивановна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента
Экземпляры всего: 16
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Ч/З о. Русский (4), Абонемент учебной литературы (4), Абонемент школы биомедицины (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Ч/З о. Русский (4), Абонемент учебной литературы (4), Абонемент школы биомедицины (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Товароведение и экспертиза молочных продуктов. Безопасность : учебное пособие / Ж. П. Павлова, Л. А. Текутьева, В. И. Бобченко [и др.] ; Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2013. - 138 с. : табл. - Библиогр. : с. 135-138. - ISBN 9785744432478
Доступна электронная версия
УДК |
Рубрики: молочные продукты--пищевая безопасность--учебные издания для вузов
молочные продукты--товароведение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза (товароведение) -- товарная экспертиза -- кисломолочные продукты -- отравления пищевые -- годности сроки (товароведение) -- дефекты (товароведение) -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Павлова, Жанна Петровна
Текутьева, Людмила Александровна
Бобченко, Виктория Ивановна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента
Экземпляры всего: 16
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Ч/З о. Русский (4), Абонемент учебной литературы (4), Абонемент школы биомедицины (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Ч/З о. Русский (4), Абонемент учебной литературы (4), Абонемент школы биомедицины (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Страница 3, Результатов: 38