Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 10
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
М69
Михаленко, В. Е.
Практические работы по товароведению продовольственных товаров : Учеб. пособие для техникумов сов. торговли / В. Е. Михаленко, С. Е. Пизик. - М. : Экономика, 1989. - 239с.. - ISBN 5282006820
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- практические рекомендации -- качество -- приемка товаров -- нормативно-техническая документация -- учебные пособия
Доп.точки доступа:
Пизик, С.Е.
Свободных экз. нет
М69
Михаленко, В. Е.
Практические работы по товароведению продовольственных товаров : Учеб. пособие для техникумов сов. торговли / В. Е. Михаленко, С. Е. Пизик. - М. : Экономика, 1989. - 239с.. - ISBN 5282006820
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- практические рекомендации -- качество -- приемка товаров -- нормативно-техническая документация -- учебные пособия
Доп.точки доступа:
Пизик, С.Е.
Свободных экз. нет
2.
Подробнее
Д 72
620.21 Д 72 / Д 72-Archive
Драмшева, С. Т.
Теоретические основы товароведения продовольственных товаров : учебник / С. Т. Драмшева. - Москва : Экономика, 1996. - 143 с.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- продовольственные товары
Свободных экз. нет
Д 72
620.21 Д 72 / Д 72-Archive
Драмшева, С. Т.
Теоретические основы товароведения продовольственных товаров : учебник / С. Т. Драмшева. - Москва : Экономика, 1996. - 143 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- продовольственные товары
Свободных экз. нет
3.
Подробнее
Матюхина, З. П.
Товароведение пищевых продуктов : учебник для начального профессионального образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 272 с.. - ISBN 5942310742
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- пищевые продукты -- химический состав -- овощи -- плоды -- пищевая ценность -- рыба и рыбопродукты -- мясопродукты -- молочные продукты -- яйца -- яйцепродукты -- пищевые жиры -- зерно -- крупы -- мука -- макаронные изделия -- хлебобулочные изделия -- крахмал -- сахар -- кондитерские изделия -- дрожжи -- разрыхлители -- пищевые красители -- учебники
Доп.точки доступа:
Королькова, Э. П.
Экземпляры всего: 58
ЕКВ ауд.301 учебная (55), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (55), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
Матюхина, З. П.
Товароведение пищевых продуктов : учебник для начального профессионального образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 272 с.. - ISBN 5942310742
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- пищевые продукты -- химический состав -- овощи -- плоды -- пищевая ценность -- рыба и рыбопродукты -- мясопродукты -- молочные продукты -- яйца -- яйцепродукты -- пищевые жиры -- зерно -- крупы -- мука -- макаронные изделия -- хлебобулочные изделия -- крахмал -- сахар -- кондитерские изделия -- дрожжи -- разрыхлители -- пищевые красители -- учебники
Доп.точки доступа:
Королькова, Э. П.
Экземпляры всего: 58
ЕКВ ауд.301 учебная (55), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (55), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
4.
Подробнее
Шепелев, Анатолий Федорович.
Технология производства продовольственных товаров : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, А. С. Туров. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 191 с. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5222020975
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- технология пищевых производств -- зерно-мучные товары -- кондитерские товары -- сахар -- крахмал -- растительные жиры -- молочные товары -- мясные консервы -- рыбные товары -- животное сырье
Доп.точки доступа:
Туров, Анатолий Степанович
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Шепелев, Анатолий Федорович.
Технология производства продовольственных товаров : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, А. С. Туров. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 191 с. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5222020975
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- технология пищевых производств -- зерно-мучные товары -- кондитерские товары -- сахар -- крахмал -- растительные жиры -- молочные товары -- мясные консервы -- рыбные товары -- животное сырье
Доп.точки доступа:
Туров, Анатолий Степанович
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
5.
Подробнее
Т415
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21(075.32) Т 415 / Т415-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21(075.32) Т415 / Т415-Хранение Отдела организации и использования фонда
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
Товароведение продовольственных товаров : учебник для среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева. - Изд. 7-е, доп. и перераб. - ростов-на-дону : Феникс, 2007. - 475с. : ил. - (Среднее профессиональное образование.). - Библиогр. : с. 448-449.. - ISBN 9785222120163
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- сертификация -- продовольственные товары -- стандартизация -- зерно -- зернобобовые культуры -- крупы -- макаронные изделия -- плодоовощные товары -- корнеплоды -- вкусовые товары -- кондитерские товары -- пищевые жиры -- мясные продукты -- яйцепродукты -- рыбные товары -- концентраты пищевые -- тесты
Экземпляры всего: 9
ЕКВ ауд.301 учебная (7), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (7), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Т415
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21(075.32) Т 415 / Т415-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21(075.32) Т415 / Т415-Хранение Отдела организации и использования фонда
620.21(075.32) Т 415 / Т415-ЕКВ ауд.301 учебная
Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
Товароведение продовольственных товаров : учебник для среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева. - Изд. 7-е, доп. и перераб. - ростов-на-дону : Феникс, 2007. - 475с. : ил. - (Среднее профессиональное образование.). - Библиогр. : с. 448-449.. - ISBN 9785222120163
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- сертификация -- продовольственные товары -- стандартизация -- зерно -- зернобобовые культуры -- крупы -- макаронные изделия -- плодоовощные товары -- корнеплоды -- вкусовые товары -- кондитерские товары -- пищевые жиры -- мясные продукты -- яйцепродукты -- рыбные товары -- концентраты пищевые -- тесты
Экземпляры всего: 9
ЕКВ ауд.301 учебная (7), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (7), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
6.
Подробнее
К64
620.21 К 64 / К64-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21 К 642 / К64-Ч/З о. Русский
Кондрашева, Е. А.
Товароведение продовольственных товаров : учебник для сред. проф. образования / Е.А. Кондрашева, Н.В. Коник, Т.А. Пешкова. - М. : Альфа-М, 2007. - 416с. - (ПРОФИль). - ISBN 9785982811080
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- учебные пособия -- гриф Минобразования -- продовольственные товары -- зерно -- крупы -- макаронные изделия -- вкусовые товары -- кондитерские товары -- пищевые жиры -- мясо -- мясные продукты -- яичные продукты
Доп.точки доступа:
Коник, Н.В.
Пешкова, Т.А.
Экземпляры всего: 5
ЕКВ ауд.301 учебная (4), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (4), Ч/З о. Русский (1)
К64
620.21 К 64 / К64-ЕКВ ауд.301 учебная
620.21 К 642 / К64-Ч/З о. Русский
Кондрашева, Е. А.
Товароведение продовольственных товаров : учебник для сред. проф. образования / Е.А. Кондрашева, Н.В. Коник, Т.А. Пешкова. - М. : Альфа-М, 2007. - 416с. - (ПРОФИль). - ISBN 9785982811080
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- учебные пособия -- гриф Минобразования -- продовольственные товары -- зерно -- крупы -- макаронные изделия -- вкусовые товары -- кондитерские товары -- пищевые жиры -- мясо -- мясные продукты -- яичные продукты
Доп.точки доступа:
Коник, Н.В.
Пешкова, Т.А.
Экземпляры всего: 5
ЕКВ ауд.301 учебная (4), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (4), Ч/З о. Русский (1)
7.
Подробнее
М 35
Матюхина, Зинаида Петровна.
Товароведение пищевых продуктов : учебник / З. П. Матюхина. - Москва : Академия, 2008. - 304 c. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр. : с. 300.. - ISBN 9785769539466
Кл.слова (ненормированные):
товароведение пищевых продуктов -- пищевые продукты -- качество пищевых продуктов -- химический состав (товароведение) -- овощи (товароведение) -- плоды (товароведение) -- грибы (товароведение) -- рыбные продукты -- мясопродукты -- молочные продукты -- пищевые жиры -- зерно (товароведение) -- крахмал (товароведение) -- сахар (товароведение) -- кондитерские изделия (товароведение) -- вкусовые продукты (товароведение) -- хлебопекарные дрожжи -- химические разрыхлители -- пищевые красители -- пищевые добавки -- пищевая ценность -- энергетическая ценность
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
М 35
Матюхина, Зинаида Петровна.
Товароведение пищевых продуктов : учебник / З. П. Матюхина. - Москва : Академия, 2008. - 304 c. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр. : с. 300.. - ISBN 9785769539466
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение пищевых продуктов -- пищевые продукты -- качество пищевых продуктов -- химический состав (товароведение) -- овощи (товароведение) -- плоды (товароведение) -- грибы (товароведение) -- рыбные продукты -- мясопродукты -- молочные продукты -- пищевые жиры -- зерно (товароведение) -- крахмал (товароведение) -- сахар (товароведение) -- кондитерские изделия (товароведение) -- вкусовые продукты (товароведение) -- хлебопекарные дрожжи -- химические разрыхлители -- пищевые красители -- пищевые добавки -- пищевая ценность -- энергетическая ценность
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
8.
Подробнее
К64
Коник, Нина Владимировна.
Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для среднего профессионального образования / Н. В. Коник. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2009. - 415 c. : ил., табл. - (ПРОФИль). - Библиогр. : с. 413.. - ISBN 9785982811080
Рубрики: продовольственные товары--товароведение--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- пищевые продукты (товароведение) -- зерно -- кондитерские изделия -- вкусовые товары -- жиры пищевые -- масла -- молоко -- мясо -- яйца -- мука -- крупы -- макаронные изделия -- хлебобулочные изделия -- крахмал -- крахмалопродукты -- сахар -- подсластители -- мед -- шоколад -- какао-продукты -- мармелад -- пастила -- карамель -- конфеты -- печенье -- сладости восточные -- чай -- кофе -- пряности -- приправы -- соль -- уксус -- минеральная вода -- пиво -- вина -- коньяк -- ром -- виски -- водка -- растительные масла -- маргарин -- сливки -- кисломолочные продукты -- сыры -- масло сливочное -- колбасные изделия -- мясокопчености -- яичные продукты -- молочные продукты -- мясопродукты -- яйцепродукты
Экземпляры всего: 10
Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (7), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (7), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
К64
Коник, Нина Владимировна.
Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для среднего профессионального образования / Н. В. Коник. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2009. - 415 c. : ил., табл. - (ПРОФИль). - Библиогр. : с. 413.. - ISBN 9785982811080
| УДК |
Рубрики: продовольственные товары--товароведение--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- пищевые продукты (товароведение) -- зерно -- кондитерские изделия -- вкусовые товары -- жиры пищевые -- масла -- молоко -- мясо -- яйца -- мука -- крупы -- макаронные изделия -- хлебобулочные изделия -- крахмал -- крахмалопродукты -- сахар -- подсластители -- мед -- шоколад -- какао-продукты -- мармелад -- пастила -- карамель -- конфеты -- печенье -- сладости восточные -- чай -- кофе -- пряности -- приправы -- соль -- уксус -- минеральная вода -- пиво -- вина -- коньяк -- ром -- виски -- водка -- растительные масла -- маргарин -- сливки -- кисломолочные продукты -- сыры -- масло сливочное -- колбасные изделия -- мясокопчености -- яичные продукты -- молочные продукты -- мясопродукты -- яйцепродукты
Экземпляры всего: 10
Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (7), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), ЕКВ ауд.301 учебная (7), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
9.
Подробнее
Володина, Марина Владимировна.
Организация хранения и контроль запасов и сырья : учебник для среднего профессионального образования / М. В. Володина, Т. А. Сопачева. - 3-е изд., стер. - Москва : Академия, 2015. - 191 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 188-189.. - ISBN 9785446823185
Словарь терминов : с. 184-187.
Рубрики: продовольственные товары--товароведение--учебные издания
продовольственные товары--хранение--организация--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
товарные запасы (продовольственные товары) -- товароведение продовольственных товаров -- упаковывание (продовольственные товары) -- транспортирование (продовольственные товары) -- продовольственное сырье -- продовольственное снабжение
Доп.точки доступа:
Сопачева, Татьяна Александровна
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Володина, Марина Владимировна.
Организация хранения и контроль запасов и сырья : учебник для среднего профессионального образования / М. В. Володина, Т. А. Сопачева. - 3-е изд., стер. - Москва : Академия, 2015. - 191 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 188-189.. - ISBN 9785446823185
Словарь терминов : с. 184-187.
| УДК |
Рубрики: продовольственные товары--товароведение--учебные издания
продовольственные товары--хранение--организация--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
товарные запасы (продовольственные товары) -- товароведение продовольственных товаров -- упаковывание (продовольственные товары) -- транспортирование (продовольственные товары) -- продовольственное сырье -- продовольственное снабжение
Доп.точки доступа:
Сопачева, Татьяна Александровна
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
10.
Подробнее
Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
Товароведение продовольственных товаров : учебник для среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева. - Изд. 11-е, доп. и перераб. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 478 с. : ил., табл. - (Среднее профессиональное образование.). - Библиогр. : с. 451-452.. - ISBN 9785222189740
Рубрики: продовольственные товары--товароведение--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
тесты учебные (товароведение) -- зерно (товароведение) -- плодоовощные товары -- вкусовые товары -- крахмал (товароведение) -- сахар (товароведение) -- мед (товароведение) -- кондитерские товары -- молочные товары -- жиры пищевые (товароведение) -- мясо (товароведение) -- мясные продукты (товароведение) -- яйца (товароведение) -- концентраты пищевые (товароведение) -- рыба (товароведение) -- рыбные продукты (товароведение)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
Товароведение продовольственных товаров : учебник для среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева. - Изд. 11-е, доп. и перераб. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 478 с. : ил., табл. - (Среднее профессиональное образование.). - Библиогр. : с. 451-452.. - ISBN 9785222189740
| УДК |
Рубрики: продовольственные товары--товароведение--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
тесты учебные (товароведение) -- зерно (товароведение) -- плодоовощные товары -- вкусовые товары -- крахмал (товароведение) -- сахар (товароведение) -- мед (товароведение) -- кондитерские товары -- молочные товары -- жиры пищевые (товароведение) -- мясо (товароведение) -- мясные продукты (товароведение) -- яйца (товароведение) -- концентраты пищевые (товароведение) -- рыба (товароведение) -- рыбные продукты (товароведение)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 10