Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П 76
621.56 П 764 / П 76-Хранение Отдела организации и использования фонда
621.5 П 764 / П 76-Информационно-библиографический отдел
621.5 П 764 / П 76-Ч/З о. Русский
Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности : справочник / [сост. : Н. Я. Барулин, В. И. Бондарев, О. М. Высоцкая и др. ; науч. ред. М. П. Кузьмин]. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 151 с. : ил., табл. - (Холодильная техника). - Библиогр. в конце гл.
Сост. указ. на обор. тит. л.
Кл.слова (ненормированные):
рыбная промышленность -- искусственный холод -- кондитерская промышленность -- хлебопекарная промышленность -- плодоовощная промышленность -- фруктовые холодильники -- производство пива -- системы охлаждения -- производство безалкогольных напитков -- холодильные аппараты
Доп.точки доступа:
Барулин, Николай Яковлевич \сост.\
Бондарев, Валентин Иванович \сост.\
Высоцкая, Ольга Михайловна \сост.\
Кузьмин, М. П. \ред.\
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1)
П 76
621.56 П 764 / П 76-Хранение Отдела организации и использования фонда
621.5 П 764 / П 76-Информационно-библиографический отдел
621.5 П 764 / П 76-Ч/З о. Русский
Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности : справочник / [сост. : Н. Я. Барулин, В. И. Бондарев, О. М. Высоцкая и др. ; науч. ред. М. П. Кузьмин]. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 151 с. : ил., табл. - (Холодильная техника). - Библиогр. в конце гл.
Сост. указ. на обор. тит. л.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рыбная промышленность -- искусственный холод -- кондитерская промышленность -- хлебопекарная промышленность -- плодоовощная промышленность -- фруктовые холодильники -- производство пива -- системы охлаждения -- производство безалкогольных напитков -- холодильные аппараты
Доп.точки доступа:
Барулин, Николай Яковлевич \сост.\
Бондарев, Валентин Иванович \сост.\
Высоцкая, Ольга Михайловна \сост.\
Кузьмин, М. П. \ред.\
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Информационно-библиографический отдел (1), Ч/З о. Русский (1)
Страница 1, Результатов: 1