Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
В 95
637 В 95 / В 95-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.2 В 95 / В 95-Хранение Отдела организации и использования фонда
Вышемирский, Франц Адамович.
Производство сливочного масла : учебник / Ф. А. Вышемирский. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 272 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр. : с. 270.
Кл.слова (ненормированные):
сливочное масло -- молоко -- топленое молоко -- упаковочные материалы -- сливки -- нормализация сливок -- упаковка сливочного масла -- охлаждение сливочного масла -- транспортирование масла
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
В 95
637 В 95 / В 95-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.2 В 95 / В 95-Хранение Отдела организации и использования фонда
Вышемирский, Франц Адамович.
Производство сливочного масла : учебник / Ф. А. Вышемирский. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 272 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр. : с. 270.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
сливочное масло -- молоко -- топленое молоко -- упаковочные материалы -- сливки -- нормализация сливок -- упаковка сливочного масла -- охлаждение сливочного масла -- транспортирование масла
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Котова, Ольга Геннадиевна.
Повышение качества сливочного масла / О. Г. Котова. - Mосква : Пищевая промышленность, 1979. - 127 с. : табл. - Библиогр. : с . 122-125
Кл.слова (ненормированные):
способы производства масла -- сырье для производства масла -- тепловая обработка сливок -- качество стойкости масла -- пороки масла -- новые виды масла
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Котова, Ольга Геннадиевна.
Повышение качества сливочного масла / О. Г. Котова. - Mосква : Пищевая промышленность, 1979. - 127 с. : табл. - Библиогр. : с . 122-125
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
способы производства масла -- сырье для производства масла -- тепловая обработка сливок -- качество стойкости масла -- пороки масла -- новые виды масла
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
3.
Подробнее
Грищенко, Александр Дмитриевич.
Сливочное масло / А. Д. Грищенко. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 296 с.
ББК 65.65
Кл.слова (ненормированные):
сливочное масло -- сырье -- молоко -- сливки -- производство масла -- технологические схемы -- механическая обработка -- упаковка -- фасовка -- хранение -- транспортирование
Экземпляры всего: 1
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Грищенко, Александр Дмитриевич.
Сливочное масло / А. Д. Грищенко. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 296 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
сливочное масло -- сырье -- молоко -- сливки -- производство масла -- технологические схемы -- механическая обработка -- упаковка -- фасовка -- хранение -- транспортирование
Экземпляры всего: 1
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Страница 1, Результатов: 3