Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Антипова, Людмила Васильевна.
Биохимия мяса и мясных продуктов : учебное пособие / Л. В. Антипова, Н. А. Жеребцов. - Воронеж : Изд-во ВГУ, 1991. - 184 с.. - ISBN 5745502010
ББК 65.59
Кл.слова (ненормированные):
биохимия мяса -- мясные продукты -- мясо -- мясо и мясопродукты -- пищевая промышленность -- учебные пособия
Доп.точки доступа:
Жеребцов, Н. А.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Антипова, Людмила Васильевна.
Биохимия мяса и мясных продуктов : учебное пособие / Л. В. Антипова, Н. А. Жеребцов. - Воронеж : Изд-во ВГУ, 1991. - 184 с.. - ISBN 5745502010
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биохимия мяса -- мясные продукты -- мясо -- мясо и мясопродукты -- пищевая промышленность -- учебные пособия
Доп.точки доступа:
Жеребцов, Н. А.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Копейкина, Людмила Васильевна.
Биохимия мяса и мясопродуктов : учебное пособие для вузов / Л. В. Копейкина. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2002. - 84 с.. - ISBN 5933620289
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- кровь -- мышечная ткань -- соединительная ткань -- жировая ткань -- скот -- продукты переработки -- печень -- почки -- легкие -- химический состав -- функции -- строение -- учебные пособия -- ДВГАЭУ
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (4)
Свободны: Абонемент биомедицины (4)
Копейкина, Людмила Васильевна.
Биохимия мяса и мясопродуктов : учебное пособие для вузов / Л. В. Копейкина. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2002. - 84 с.. - ISBN 5933620289
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- кровь -- мышечная ткань -- соединительная ткань -- жировая ткань -- скот -- продукты переработки -- печень -- почки -- легкие -- химический состав -- функции -- строение -- учебные пособия -- ДВГАЭУ
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (4)
Свободны: Абонемент биомедицины (4)
3.
Подробнее
Розанцев, Э. Г.
Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть) : учебное пособие для вузов / Э. Г. Розанцев. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 236 c.. - ISBN 5943431152
Кл.слова (ненормированные):
млекопитающие -- белки -- ферменты -- нуклеиновые кислоты -- липиды -- углеводы -- минеральные соли -- витамины -- метаболизм -- пищеварение -- обмен веществ -- биохимия мяса
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Розанцев, Э. Г.
Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть) : учебное пособие для вузов / Э. Г. Розанцев. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 236 c.. - ISBN 5943431152
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
млекопитающие -- белки -- ферменты -- нуклеиновые кислоты -- липиды -- углеводы -- минеральные соли -- витамины -- метаболизм -- пищеварение -- обмен веществ -- биохимия мяса
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
К 65
Копейкина, Людмила Васильевна.
Биохимия мяса и мясопродуктов : учебное пособие / Л. В. Копейкина. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2000. - 84 с.. - ISBN 5933620289
ББК 65.59
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- кровь -- мышечная ткань -- соединительная ткань -- жировая ткань -- скот -- продукты переработки -- печень -- почки -- легкие -- химический состав -- функции -- строение -- учебные пособия -- ДВГАЭУ
Экземпляры всего: 40
Абонемент биомедицины (36), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (36), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
К 65
Копейкина, Людмила Васильевна.
Биохимия мяса и мясопродуктов : учебное пособие / Л. В. Копейкина. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2000. - 84 с.. - ISBN 5933620289
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- кровь -- мышечная ткань -- соединительная ткань -- жировая ткань -- скот -- продукты переработки -- печень -- почки -- легкие -- химический состав -- функции -- строение -- учебные пособия -- ДВГАЭУ
Экземпляры всего: 40
Абонемент биомедицины (36), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (36), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 4