Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
И 48
Ильченко, Сергей Григорьевич.
Технология и технохимический контроль консервирования : учебник / [С. Г. Ильченко, А. Т. Марх, А. Ф. Фан-Юнг]. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 423 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 420-421
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевые продукты -- консервирование -- овощи -- плоды -- технохимический контроль
Доп.точки доступа:
Марх, Александр Тевьевич
Фан-Юнг, Александр Фроймович
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
И 48
Ильченко, Сергей Григорьевич.
Технология и технохимический контроль консервирования : учебник / [С. Г. Ильченко, А. Т. Марх, А. Ф. Фан-Юнг]. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 423 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 420-421
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевые продукты -- консервирование -- овощи -- плоды -- технохимический контроль
Доп.точки доступа:
Марх, Александр Тевьевич
Фан-Юнг, Александр Фроймович
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Б 24
Барабанова, Екатерина Николаевна.
Контроль качества бакалейных товаров в торговле / Е. Н. Барабанова, Н. Н. Лазаренко. - Москва : Экономика, 1978. - 56 с. - (Контроль качества товаров в торговле)
ББК 71.31
Кл.слова (ненормированные):
контроль качества -- бакалейные товары -- торговля -- предприятия торговли -- документация
Доп.точки доступа:
Лазаренко, Н. Н.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Б 24
Барабанова, Екатерина Николаевна.
Контроль качества бакалейных товаров в торговле / Е. Н. Барабанова, Н. Н. Лазаренко. - Москва : Экономика, 1978. - 56 с. - (Контроль качества товаров в торговле)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
контроль качества -- бакалейные товары -- торговля -- предприятия торговли -- документация
Доп.точки доступа:
Лазаренко, Н. Н.
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Страница 1, Результатов: 2