Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Герасимов, Георгий Васильевич.
Технохимический контроль в рыбообрабатывающей промышленности : учебник / Г. В. Герасимов, М. Т. Антонова. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 271 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 268-269
Кл.слова (ненормированные):
рыбообрабатывающая промышленность -- технохимический контроль -- контроль производства -- пищевые рыбные продукты -- морепродукты -- кулинарные изделия
Доп.точки доступа:
Антонова, Маргарита Тимофеевна
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (2)
Герасимов, Георгий Васильевич.
Технохимический контроль в рыбообрабатывающей промышленности : учебник / Г. В. Герасимов, М. Т. Антонова. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 271 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 268-269
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рыбообрабатывающая промышленность -- технохимический контроль -- контроль производства -- пищевые рыбные продукты -- морепродукты -- кулинарные изделия
Доп.точки доступа:
Антонова, Маргарита Тимофеевна
Экземпляры всего: 4
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (2)
2.
Подробнее
К 48
Клейменов, Иван Яковлевич.
Пищевая ценность рыбы / И. Я. Клейменов. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 151 с. : ил., табл.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность (рыба) -- рыба (химический состав) -- икра (химический состав) -- жирные кислоты -- продукты питания (рыба)
Экземпляры всего: 6
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент учебной и научной литературы (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент учебной и научной литературы (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2)
К 48
Клейменов, Иван Яковлевич.
Пищевая ценность рыбы / И. Я. Клейменов. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 151 с. : ил., табл.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность (рыба) -- рыба (химический состав) -- икра (химический состав) -- жирные кислоты -- продукты питания (рыба)
Экземпляры всего: 6
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент учебной и научной литературы (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент учебной и научной литературы (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2)
Страница 1, Результатов: 2