Маркетинг в организациях общественного питания/Жабина, Светлана Борисовна.

Маркетинг в организациях общественного питания/Жабина, Светлана Борисовна.

https://library.dvfu.ru/lib/document/EBSUrait/375B51F8-60C3-4FE6-BF8A-2AB7363F134A/

339.138(075.32)
Жабина, Светлана Борисовна.
    Маркетинг в организациях общественного питания [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / С. Б. Жабина. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 264 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - ISBN 978-5-534-05791-1
URL: https://urait.ru/bcode/539985 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК	339.138(075.32)

ББК 65.291.3я723

Кл.слова (ненормированные):
Маркетинг -- Экономические науки -- Маркетинг -- Маркетинг в отраслях и сферах деятельности -- Основы маркетинга -- Общий маркетинг -- Маркетинг услуг -- Маркетинг в организациях общественного питания -- Маркетинг в профессиональной деятельности -- Современный маркетинг -- Маркетинговая деятельность в организациях общественного питания -- Маркетинг продукции и услуг в общественном питании -- Введение в маркетинг
Аннотация: Автор книги раскрывает основы современной технологии управления маркетингом, излагает методологию маркетингового управления, адаптированную к современным условиям отечественного рынка. В пособии рассмотрены приемы и методы маркетингового анализа с акцентом на исследование товарной политики, ценообразования, системы распределения и коммуникаций. Каждый раздел теории подкрепляется ситуационными примерами, что позволяет более эффективно освоить маркетинговые инструменты управления и применять их на практике. Помимо теории в книге изложены прикладные приемы маркетингового управления, приведены реальные примеры и кейсы, которые помогут закрепить знания и самостоятельно развивать навыки в маркетинговой деятельности.

QR-код документа