Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании/Плохотнюк, Леонид .

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании/Плохотнюк, Леонид .

https://library.dvfu.ru/lib/document/EBSUrait/84685F2D-5A49-4AF6-AA15-4CC9E6E94FF7/

613.2(075.8)
Плохотнюк, Леонид .
    Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / Л. Н. Плохотнюк [и др.] ; под редакцией Л. Н. Плохотнюка. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 142 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - ISBN 978-5-534-14478-9
URL: https://urait.ru/bcode/544365 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК	613.2(075.8)

ББК 51.23я73

Кл.слова (ненормированные):
Сельское хозяйство. Ветеринария. Лесное дело -- Естественные науки -- Основы рационального питания -- Рациональное питание -- Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании
Аннотация: В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека.

Доп.точки доступа:
Пасечников, Александр Станиславович
Пасечникова, Татьяна Александровна
Пахарев, Андрей Владимирович
Пахарев, Павел Владимирович

QR-код документа