Перейти к содержимому
QR-код документа
33(075.32)
Калачев, Сергей Львович.
Теоретические основы товароведения и экспертизы [Электронный ресурс] : учебник для спо / С. Л. Калачев. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 478 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей
. - ISBN 978-5-534-12041-7
URL: https://urait.ru/bcode/537957 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК | 33(075.32) |
Кл.слова (ненормированные):
Торговля. Товароведение. Управление продажами -- Экономические науки -- Теоретические основы товароведения и экспертизы -- Теоретические основы товароведения -- Оценка качества товаров и основы экспертизы -- Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров -- Основы товароведения продовольственных товаров -- Товароведение -- Основы товароведения -- Товароведение и организация экспертизы качества потребительских товаров
Аннотация: Работа с этим учебником позволит студентам получить комплексные и достаточно полные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении; усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения; ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров; изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и обеспечивающие их факторы; овладеть методами определения и оценки качества товаров; изучить основы товарной экспертизы, сформировать представления о товарной информации и др. Для повышения эффективности усвоения теории учебник содержит вопросы по темам и оригинальные практические задания. Автор при написании учебника старался придерживаться традиционных приемов изложения теории товароведения, сохранить основы классического отечественного товароведения и одновременно с этим представить инновационные взгляды, свое видение ряда вопросов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов средних специальных образовательных учреждений, обучающихся по экономическим направлениям.
