Перейти к содержимому 
QR-код документа
О возможности использования медовой травы стевии в производстве мороженного [Текст] / А. К. Чайка, Ж. П. Павлова, О. С. Соколова и др. // Тихоокеанский государственный экономический университет. Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - Владивосток : Изд-во ТГЭУ,. - 2009. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
краеведение -- пищевые технологии -- пищевое производство -- мороженное -- стевия -- технологии
Доп.точки доступа:
Павлова, Жанна Петровна
Соколова, Ольга Сергеевна
Чайка, А. К.