Товароведение и экспертиза товаров растительного и животного происхождения/Антонова, Елена Владимировна.

 

QR-код документа

Оценок: 0

620.21(075.8) А 724
Антонова, Елена Владимировна.
    Товароведение и экспертиза товаров растительного и животного происхождения : учебное пособие / Е. В. Антонова ; Иркутский государственный университет, Международный институт экономики и лингвистики, Кафедра товароведения и экспертизы товаров. - Иркутск : Изд-во Иркутского университета, 2011. - 163 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 145-146. . - ISBN 9785962405193

УДК
620.21(075.8)

Рубрики: товароведение--продовольственные товары--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары (товароведение) -- кондитерские товары (товароведение) -- зерномучные товары (товароведение) -- плодоовощные товары (товароведение) -- мясные товары (товароведение) -- молочные товары (товароведение) -- яйца (товароведение) -- мясо (товароведение) -- рыба (товароведение) -- рыбные товары (товароведение) -- жиры пищевые (товароведение) -- вкусовые товары (товароведение)
Доп.точки доступа:
Иркутский государственный университет. Международный институт экономики и лингвистики; Кафедра товароведения и экспертизы товаров

Экземпляры всего: 2
ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З о. Русский (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг