Исследование качества яблочных соков, приобретенных в розничной сети города Москвы/Елисеева, Людмила Геннадьевна.

Исследование качества яблочных соков, приобретенных в розничной сети города Москвы/Елисеева, Людмила Геннадьевна.

Елисеева, Людмила Геннадьевна.
    Исследование качества яблочных соков, приобретенных в розничной сети города Москвы [Текст] / Л. Г. Елисеева, Д. П. Улаханова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 10.

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- соки -- яблочный сок -- российский рынок соков -- нектары -- сокосодержащие напитки -- органолептический анализ качества -- потребительские свойства -- соки прямого отжима -- вкус -- запах -- производство соков
Доп.точки доступа:
Улаханова, Дарья Петровна