Бизнес-энциклопедия : Ресторанный менеджмент : Дополнение (сентябрь 2016)

Бизнес-энциклопедия : Ресторанный менеджмент : Дополнение (сентябрь 2016)

https://library.dvfu.ru/lib/document/EK/18372913-5E2E-4DAF-A217-8D1EEFAA5DDE/

65.431.14 Б 598

    Бизнес-энциклопедия : Ресторанный менеджмент : Дополнение (сентябрь 2016) / [ред. Е. Максутова]. - [Санкт-Петербург] : [Бонниер Бизнес Пресс], [2016]. - 1 т. (сменные л.). - (Бизнес без проблем.)

ББК 65.431.14-21 + 65.431.14-803.4

Рубрики: рестораны--организация обслуживания

   рестораны--управление

Кл.слова (ненормированные):
управление рестораном -- маркетинг ресторанных услуг -- ресторанное оборудование -- ресторанный менеджмент -- управление персоналом ресторанов -- ресторанный бизнес -- меню ресторанов -- дизайн ресторанов
Доп.точки доступа:
Максутова, Елена \ред.\

Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)

QR-код документа