Перейти к содержимому 
Соловьева, Любовь Павловна.
Опыт индивидуального подхода в основании методов оценки качества продтоваров [Электронный ресурс] / Л. П. Соловьева, О. Г. Чижикова, В. И. Базилевич. - Электроные текстовые данные // Деловые игры и методы активного обучения : межвузовская научно-практическая конференция : тезисы докладов. - Челябинск : Изд-во ЧГТУ, 1993. - С. 51-52. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
управление качеством (продовольственные товары) -- товароведение (продовольственные товары) -- пищевые продукты -- продукты питания -- сенсорный анализ (товароведение) -- сенсорная оценка (товароведение) -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- продовольственные товары -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Чижикова, Ольга Григорьевна
Базилевич, В. И.