Традиционная пища как выражение этнического самосознания

Традиционная пища как выражение этнического самосознания

https://library.dvfu.ru/lib/document/EK/25EF7942-BF83-4C17-AA7C-F8A4DC1C4ADE/

63.52(0) Т 65

    Традиционная пища как выражение этнического самосознания / Институт этнологии и антропологии (Москва) ; Российская академия наук, Институт этнологии и антропологии ; [отв. ред. : С. А. Арутюнова, Т. А. Воронина]. - Москва : Наука, 2001. - 302 c., [4] л. ил. . - ISBN 5020087564

ББК 63.52(0)

Рубрики: этнография

Кл.слова (ненормированные):
пищевой рацион -- экологическая адаптация -- пища (этнография) -- народы России -- этническое самосознание -- этнология -- старообрядцы -- традиционное питание -- народная культура -- национальная культура
Доп.точки доступа:
Арутюнова, С. А. \ред.\
Воронина, Т. А. \ред.\
Институт этнологии и антропологии (Москва)

Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)

QR-код документа