Перейти к содержимому 
QR-код документа
Скрябина (Бессонова), (Бессонова), Ольга Витальевна.
Управление качеством твердых сычужных сыров [Текст] / О. В. Скрябина (Бессонова). // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 9.
Кл.слова (ненормированные):
сыр -- сычужный сыр -- управление качеством сыров -- производство сыра -- качество пищевых продуктов