Обогащенный кисломолочный напиток/Крючкова, В. В.

 

QR-код документа

Оценок: 0


Крючкова, В. В.
    Обогащенный кисломолочный напиток [Текст] / В. В. Крючкова, Л. А. Лисовицкая, Н. П. Фалынскова. // Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Молочная промышленность,. - 2011. - № 12.

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- кисломолочные продукты -- обогащение продуктов питания -- белково-углеводный концентрат -- сок клубники
Доп.точки доступа:
Лисовицкая, Л. А.
Фалынскова, Н. П.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг