Разработка технологии вина с повышенным содержанием витамина C/Салмин, А. А.

 

QR-код документа

Оценок: 0


Салмин, А. А.
    Разработка технологии вина с повышенным содержанием витамина C [Электронный ресурс] / А. А. Салмин, В. В. Логачев. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 69-71. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- вино -- технологии -- витамин C

Доп.точки доступа:
Логачев, В. В.