Теоретические и практические аспекты создания мучных кондитерских изделий для больных сахарным диабетом 2 типа

Теоретические и практические аспекты создания мучных кондитерских изделий для больных сахарным диабетом 2 типа

    Теоретические и практические аспекты создания мучных кондитерских изделий для больных сахарным диабетом 2 типа [Текст] / Т. В. Савенкова [и др.]. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 4.

Кл.слова (ненормированные):
диетическое питание -- здоровое питание -- биотехнология питания -- сахарный диабет -- углеводы -- рецептура печенья -- специализированные пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Савенкова, Татьяна Валентиновна
Кочеткова, Алла Алексеевна
Шарафетдинов, Хайдерь
Плотникова, Оксана Александровна
Солдатова, Елена Александровна
Воробьева, Валентина Матвеевна
Глазкова, Ирина Владимировна