Перейти к содержимому
QR-код документа
Смертина, Елена Семеновна.
Оценка качества растительно-жировых спредов [Электронный ресурс] / Е. С. Смертина, Е. А. Кузнецова. - Электроные текстовые данные // Потребительский рынок XXI века: стратегии, технологии, инновации : материалы международной научно-практической конференции, 30 октября 2015 года. - Хабаровск, 2015. - С. 424-427. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
качество растительно-жировых спредов -- идентификация спредов -- спреды -- ДВФУ (труды преподавателей) -- масложировые продукты -- полиненасыщенные жирные кислоты -- пищевая ценность спредов
Доп.точки доступа:
Кузнецова, Евгения Андреевна