Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

 

QR-код документа

Оценок: 0

[620.21+658.62+339.160.82](075.32)
Т50

    Товароведение и организация торговли продовольственными товарами : учебник для нач. проф. образования / А.М. Новикова [ и др.]. - 3-е изд., стереотип. - М. : Академия, 2004. - 480с. . - ISBN 5769514884

УДК
[620.21+658.62+339.160.82](075.32)

Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- зерномучные товары -- плодоовощные товары -- вкусовые товары -- крахмал -- сахар -- мед -- кондитерские изделия -- молочные товары -- яйца -- пищевые жиры -- соевые продукты -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты -- розничная торговля -- тара -- учебники -- гриф Минобразования
Доп.точки доступа:
Новикова, А. М.
Голубкина, Т. С.
Никифорова, Н. С.
Прокофьева, С.А.

Экземпляры всего: 3
ЕКВ ауд.301 учебная (3)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (3)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг