Перейти к содержимому 
QR-код документа
Янова, Марина Анатольевна.
Глубокое обогащение сырья для мукомольной промышленности [Текст] / М. А. Янова, А. И. Гусев, А. В. Биндюкова. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 2.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- функциональные продукты -- обогащение пищевых продуктов -- микронутриенты -- пищевые вещества -- мука злаковых культур -- мукомольная промышленность -- технологии обогащения муки -- железо -- ультразвук -- зерно пшеницы -- переработка сельхозсырья
Доп.точки доступа:
Гусев, Артем Игоревич
Биндюкова, Анна Владимировна