Влияние биологически активного растительного сырья на биотехнологические свойства дрожжей

Влияние биологически активного растительного сырья на биотехнологические свойства дрожжей

    Влияние биологически активного растительного сырья на биотехнологические свойства дрожжей [Электронный ресурс] / К. Ф. Зинатуллина [и др.]. - Электроные текстовые данные // Актуальная биотехнология : журнал. - 2016. - № 3 (18). - С. 143-148. - Электронная копия статьи из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- дрожжи (пищевые технологии) -- свойства дрожжей

Доп.точки доступа:
Смертина, Елена Семеновна
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич
Зинатуллина, Кристина Фанидовна