Инженерная реология/Перебейнос, Анатолий Васильевич.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36я73 П 27
Перебейнос, Анатолий Васильевич.
    Инженерная реология : учебное пособие / А. В. Перебейнос, С. Д. Угрюмова, А. Н. Доронин ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Дальрыбвтуз], 2004. - 76 с. : ил. - Библиогр. : с. 59. . - ISBN 5888712558

ББК 36-1я73

Рубрики: пищевые производства--технологические процессы--учебные пособия для вузов

   реология--пищевые производства--оборудование--учебные пособия для вузов

Кл.слова (ненормированные):
пищевая реология -- реологические исследования -- технология пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Угрюмова, Светлана Дмитриевна
Доронин, Александр Николаевич
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)

Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг