Применение растительных экстрактов при производстве напитков функционального назначениия

Применение растительных экстрактов при производстве напитков функционального назначениия

    Применение растительных экстрактов при производстве напитков функционального назначениия [Текст] / В. М. Аванесов [и др.]. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 7.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство напитков -- напитки функционального назначения -- растительные экстракты -- растительное сырье -- функциональное питание
Доп.точки доступа:
Аванесов, Валерий Михайлович
Плаксин, Юрий Михайлович
Стрелюхина, Алла Николаевна
Ларин, Вениамин Андреевич