Пищевые жиры : значение и проблемы/Ленцова, Лариса Васильевна.

 

QR-код документа

Оценок: 0

664.3
Л 46
Ленцова, Лариса Васильевна.
    Пищевые жиры : значение и проблемы : учебное пособие / Л. В. Ленцова, Т. К. Каленик. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2001. - 128 с. . - ISBN 5933620599

УДК
664.3
620.21.5
658.562
ББК 65

Кл.слова (ненормированные):
ДВГАЭУ -- учебные пособия -- пищевые жиры
Доп.точки доступа:
Каленик, Татьяна Кузьминична

Экземпляры всего: 101
Абонемент биомедицины (92), ЕКВ ауд.301 учебная (4), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (92), ЕКВ ауд.301 учебная (4), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Создан Российский национальный комитет МЭК/Симонов, Ю.
Смотр достижений в области климатического оборудования и сантехники/Торба, А. А.
Руководитель и персонал/Свиткин, М. З.
Применение на кораблях пароконвекционных печей для выпечки хлеба/Лоза, А. В.
Российский бизнес на пути к новой системе технического регулирования