Перейти к содержимому
QR-код документа
Паар, Силки.
Мембранная фильтрация в производстве йогуртов / С. Паар, К. Шевелев. // Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. - 2011. - № 10. - С. 26-27. - Статья из журнала
Кл.слова (ненормированные):
йогурт -- ультрафильтрация -- пермеат -- мембранная фильтрация -- молоко
Доп.точки доступа:
Шевелев, Кирилл