Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской, японской кухонь

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.991

    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской, японской кухонь : Для предприятий общественного питания / Сост. Голунова Л.Е. - СПб : ПрофиКС, 2003. - 210 c. . - ISBN 5901943112

Кл.слова (ненормированные):
корейская кухня -- китайская кухня -- общественное питание -- НЛ -- японская кухня -- рецептуры
Доп.точки доступа:
Голунова, Л. Е \сост.\

Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг