Влияние эндогенных и экзогенных факторов на образование органических ксенобиотиков в сырье и продуктах животного происхождения/Юсупов, Е.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

637.5 Ю 91
Ю91
Юсупов, Е. В.
    Влияние эндогенных и экзогенных факторов на образование органических ксенобиотиков в сырье и продуктах животного происхождения : автореф. дис... канд. биол. наук; 03.02.08 / Е.В. Юсупов; Московский государственный университет прикладной биотехнологии. - М. : [б. и.], 2011. - 25с.

УДК
637.5:579(043.3)

Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- органические ксенобиотики -- продукты животного происхождения -- оценка качества -- мясное сырье -- микробиология мяса и мясных продуктов
Доп.точки доступа:
Московский государственный университет прикладной биотехнологии

Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг