Перейти к содержимому 
Воробьев, В. В.
Изготовление биологически активной лососевой икры без консервантов / В. В. Воробьев. // "Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана", международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза : в 2 ч. (2010 ; Владивосток). Материалы ..., [18 мая 2010 г., Владивосток]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. Ч. II
. - ISSN 9785-8887
Кл.слова (ненормированные):
лососевая икра -- изготовление лососевой икры -- икра лососевых рыб -- полифункциональные продукты питания -- пищевая промышленность -- посол лососевой икры -- производство лососевой икры -- ДГРХУ (труды преподавателей) -- международные научно-технические конференции