Анализ состава антоцианов в гранатах различного регионального происхождения/Елисеева, Людмила Геннадьевна.

 

QR-код документа

Оценок: 0


Елисеева, Людмила Геннадьевна.
    Анализ состава антоцианов в гранатах различного регионального происхождения [Текст] / Л. Г. Елисеева, Е. В. Гришина. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2017. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продовольственная отрасль -- соки -- гранат -- гранатовый сок -- антоцианы гранатового сока -- идентификация гранатовых соков -- подлинность гранатового сока -- жидкостная хроматография
Доп.точки доступа:
Гришина, Е. В.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг