Технология производства пищевых продуктов

 

QR-код документа

Оценок: 0

620.21.5
Т 384

    Технология производства пищевых продуктов : методические указания и варианты контрольных работ для заочного обучения / Дальневосточная государственная академия экономики и управления ; [сост. : Ж. П. Павлова, Т. В. Парфенова]. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления], 2004. - 28 с.
Сост. указ. на обор. тит. л. Доступна электронная версия

УДК
620.21.5

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые продукты -- технология пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Павлова, Жанна Петровна \сост.\
Парфенова, Тамара Васильевна \сост.\
Дальневосточная государственная академия экономики и управления (Владивосток)

Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг