Перейти к содержимому
QR-код документа
641 Х 46
Химический состав российских пищевых продуктов : [справочник] / Российская академия медицинских наук, Институт питания ; под ред. И. М. Скурихина, В. А. Тутельяна ; Институт питания РАМН. - Москва : ДеЛи принт, 2002. - 235 с. : табл.
. - ISBN 5943430288
| УДК | 641.1 | 641.1(031) |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- химический состав продуктов -- энергетическая ценность -- зерно -- хлебобулочные изделия -- молоко и молочные продукты -- овощи -- мясо и мясопродукты -- яйцепродукты -- рыба и рыбопродукты -- напитки -- консервы -- кондитерские изделия -- жировые продукты -- фрукты
Доп.точки доступа:
Скурихин, И. М. \ред.\
Тутельян, В. А. \ред.\
Российская академия медицинских наук. Институт питания
Экземпляры всего: 34
Ч/З Биомедицины (6), Абонемент биомедицины (21), Абонемент учебной и научной литературы (302) (3), Ч/З о. Русский (2), Информационно-библиографический отдел (1), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (6), Абонемент биомедицины (21), Абонемент учебной и научной литературы (302) (3), Ч/З о. Русский (2), Информационно-библиографический отдел (1), Книгохранение (1)