Биологическая ценность мяса утки/Шарафутдинова, Д. Р.

Биологическая ценность мяса утки/Шарафутдинова, Д. Р.

Шарафутдинова, Д. Р.
    Биологическая ценность мяса утки [Текст] / Д. Р. Шарафутдинова, Д. В. Криштафович. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2017. - № 3.

Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- мясо утки -- биологическая ценность -- аминокислоты -- мускусная утка -- животные белки -- промышленное птицеводство
Доп.точки доступа:
Криштафович, Д. В.