Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности/Никитин, Б. И.

 

QR-код документа

Оценок: 0

637.5 Н 62
Н62
Никитин, Б. И.
    Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности / Б. И. Никитин. - M. : Пищевая промышленность, 1973. - 423с.

УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
мясо и мясопродукты -- яйцепродукты -- кулинарные изделия -- консервы -- колбасы
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг