Оценка двустворчатого моллюска Анадара Броутона как источник белка и минеральных элементов в питании человека/Табакаева, Оксана Вацлавовна.

 

QR-код документа

Оценок: 0


Табакаева, Оксана Вацлавовна.
    Оценка двустворчатого моллюска Анадара Броутона как источник белка и минеральных элементов в питании человека [Текст] / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 8.

Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- пищевая промышленность -- питание -- двустворчатые моллюски -- белки -- минеральные элементы -- Anadara broughtoni -- аминокислоты -- химический состав моллюска anadara broughtoni
Доп.точки доступа:
Табакаев, Антон Вадимович

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг