О возможности изготовления зернистой игры из мороженых ястыков кеты

О возможности изготовления зернистой игры из мороженых ястыков кеты

    О возможности изготовления зернистой игры из мороженых ястыков кеты / Т. И. Штанько, А. В. Белобородько, И. Н. Ким [и др.]. // "Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана", международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза : в 2 ч. (2010 ; Владивосток). Материалы ..., [18 мая 2010 г., Владивосток]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. Ч. II . - ISSN 9785-8887

Кл.слова (ненормированные):
икра лососевых рыб -- рыбные продукты -- технология соленой лососевой икры -- кета -- лосось -- ДГРХУ (труды преподавателей) -- международные научно-технические конференции
Доп.точки доступа:
Штанько, Т. И.
Белобородько, А. В.
Ким, И. Н.