Химия жиров/Тютюнников, Борис Никанорович.

 

QR-код документа

Оценок: 0

620.21 Т 98
Тютюнников, Борис Никанорович.
    Химия жиров : учебник / Б. Н. Тютюнников. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 632 с.

УДК
620.21.5

Кл.слова (ненормированные):
жиры -- химический состав продуктов
Экземпляры всего: 2
ЕКВ ауд.301 учебная (2)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг