Перейти к содержимому 
QR-код документа
620.21(076) С 179
Самченко, Ольга Николаевна.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров : учебное пособие / О. Н. Самченко, Т. К. Каленик, Т. Г. Долгова ; Тихоокеанский государственный экономический университет ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2010. - 170 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 137-138
. - ISBN 9785933626091
| УДК | 620.21(076.5) |
Рубрики: продовольственные товары--идентификация--товароведение--учебные издания для вузов
продовольственные товары--фальсификация--товароведение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- товароведение (продовольственные товары) -- идентификация (продовольственные товары) -- фальсификация (продовольственные товары) -- зерномучные товары -- кондитерские товары -- вкусовые товары -- чай (товароведение) -- напитки слабоалкогольные (товароведение) -- молочные товары -- мясо (товароведение) -- мясопродукты (товароведение) -- рыба (товароведение) -- рыбопродукты (товароведение)
Доп.точки доступа:
Каленик, Татьяна Кузьминична
Долгова, Татьяна Геннадьевна
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 25
Абонемент биомедицины (3), Ч/З о. Русский (3), Абонемент учебной и научной литературы (4), ЕКВ ауд.301 учебная (12), Хранение Отдела организации и использования фонда (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (3), Ч/З о. Русский (3), Абонемент учебной и научной литературы (4), ЕКВ ауд.301 учебная (12), Хранение Отдела организации и использования фонда (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)