Перейти к содержимому 
QR-код документа
Пивоваров, Виктор Федорович.
Овощи - продукты и сырье для функционального питания [Текст] / В. Ф. Пивоваров, О. Н. Пышная, Л. К. Гуркина. // 7 nnas. Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2017. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
функциональное питание -- овощи -- пищевые продукты -- химический состав -- витамины -- флавоноиды -- каротиноиды -- пищевые волокна -- антиоксидантная активность
Доп.точки доступа:
Пышная, Ольга Николаевна
Гуркина, Любовь Кирилловна