Кулинарно-колбасные изделия, консервы и полуфабрикаты из мяса птицы/Хлебников, В. И.

Кулинарно-колбасные изделия, консервы и полуфабрикаты из мяса птицы/Хлебников, В. И.

https://library.dvfu.ru/lib/document/EK/D1B759AE-1A93-4797-BF36-9AE9538FB36E/

637.5 Х 55
Хлебников, В. И.
    Кулинарно-колбасные изделия, консервы и полуфабрикаты из мяса птицы / В. И. Хлебников. - Mосква : Пищевая промышленность, 1973. - 88 с.

УДК

637.5

ББК 65.63

Кл.слова (ненормированные):
мясо и мясопродукты -- кулинарные изделия -- колбасы -- консервы -- полуфабрикаты
Экземпляры всего: 6
Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Свободны: Абонемент биомедицины (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)

QR-код документа