Перейти к содержимому 
QR-код документа
Федянина, Людмила Николаевна.
Хранение хлебобулочных изделий с БАД к пище из гидробионтов [Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях. - Электроные текстовые данные // Методология, теория и практика в современных физико-математических, технических и химических науках : материалы международной научно-практической конференции, 17 августа 2013 года, Новосибирск. - Новосибирск, 2013. - С. 45-49. - Электронная копия статьи из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебобулочные изделия -- гидробионты (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич