Технология производства пшеничных хлопьев, готовых к употреблению/Куропаткина, О. В.

Технология производства пшеничных хлопьев, готовых к употреблению/Куропаткина, О. В.

Куропаткина, О. В.
    Технология производства пшеничных хлопьев, готовых к употреблению [Текст] / О. В. Куропаткина. // Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и производственный журнал. - Москва : Хлебопродукты,. - 2014. - № 3.

Кл.слова (ненормированные):
пшеничные хлопья -- зерно пшеницы -- ИК-излучение -- крупа -- хлопья
Доп.точки доступа:
Кирдяшкин, В. В.
Андреева, А. А.