Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана

Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана

https://library.dvfu.ru/lib/document/EK/D584E7B7-8CE5-4FCA-8011-4019232F82A2/

47.2 А 437

    Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы международной научно-технической конференции, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза, [18 мая 2010 г., Владивосток] : [в 2 ч.] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол. : В. Д. Богданов (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010 - .
   Ч. 2 : Технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Техника пищевых и холодильных производств, технология транспортных процессов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток), Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза ((2010 ; ; Владивосток)). - 323 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 9785888715109
Парал. тит. л. на англ. яз. Текст частично на англ. яз.

УДК

664.95

ББК 47.2 + 65.35

Рубрики: рыбное хозяйство--материалы конференции (съезда, симпозиума)

   пищевые продукты--производство--материалы конференции (съезда, симпозиума)

   холодильные производства--материалы конференции (съезда, симпозиума)

   рыбная промышленность--экономика--материалы конференции (съезда, симпозиума)

Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (пищевые технологии) -- пищевые производства -- морепродукты -- холодильные производства -- транспортные процессы (пищевая промышленность) -- консервирование гидробионтов -- экономика рыбного хозяйства -- экономика рыбной промышленности -- рыбохозяйственная отрасль (экономика) -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Богданов, Валерий Дмитриевич \ед.\
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция, посвященная 80-летию Дальрыбвтуза ((2010 ; ; Владивосток))

Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2)

QR-код документа