Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств/Бредихин, С. А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

664(075.8) Б 877
Бредихин, С. А.
    Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : учебное пособие для вузов / С. А. Бредихин, И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко. - Москва : Моркнига, 2013. - 742 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 733-736. . - ISBN 9785903082445

УДК
664.95.023(075.8)

Рубрики: рыбопереработка--технологическое оборудование--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
рыбоперерабатывающие производства -- пищевые технологии -- гидробионты (пищевые технологии) -- технологические процессы (пищевые технологии) -- транспортное оборудование (пищевые технологии) -- разделочное оборудование (пищевые технологии) -- сортировочное оборудование (пищевые технологии) -- теплообменное оборудование (пищевые технологии) -- массообменное оборудование (пищевые технологии) -- упаковочное оборудование (пищевые технологии) -- технологические линии поточные (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Ким, И. Н.
Ткаченко, Т. И.

Экземпляры всего: 2
Абонемент учебной и научной литературы (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг