Этнография питания народов стран зарубежной Азии: опыт сравнительной типологии

 

QR-код документа

Оценок: 0

63.5 Э 916

    Этнография питания народов стран зарубежной Азии: опыт сравнительной типологии / [Б. Р. Логашова, Т. Ф. Аристова, И. А. Амирьянц и др. ; отв. ред. С. А. Арутюнов] ; Академия наук СССР, Институт этнографии ; Институт этнографии (Москва). - Москва : Наука, 1981. - 255 c. : табл. - Библиогр. : с. 250-255. - Авт. указ. на 10 с. текста

ББК 63.529(5)-425

Рубрики: национальные блюда народов Азии--этнографические исследования--монографии

   народы Азии--этнография--монографии

   Китай--этнография
    Корея--этнография
    Япония--этнография
    Малайзия--этнография
    Индонезия--этнография
    Филиппины--этнография
    Азия--этнография
Кл.слова (ненормированные):
национальные блюда -- быт и нравы -- азиатские народы -- национальные кухни -- азиатские страны -- кухни народов мира -- кулинарные традиции
Доп.точки доступа:
Логашова, Б. Р.
Аристова, Т. Ф.
Амирьянц, И. А.
Арутюнов, Сергей Александрович \ред.\
Институт этнографии (Москва)

Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг